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# 5 bonnes raisons de découvrir Arbane
- URL: https://barnews.fr/5-bonnes-raisons-de-decouvrir-arbane/
- Published: 2026-02-17T13:06:01.000Z
- Updated: 2026-02-17T13:06:01.000Z
- Description: Pas aussi souvent cité que d’autres bars à cocktails parisiens, Arbane ne manque pourtant pas de qualités à mettre en avant...
- Author: Laurent Cuvier
- Tags: Bars

Le bar à cocktails du 6e arrondissement, situé en plein cœur de Saint-Germain, fête cette année ses 10 ans. Voilà 5 bonnes raisons d’aller les fêter avec eux :

- **Arbane** est un des trop rares bars à cocktails rive gauche, alors si vous voulez changer de décor, sautez sur l’occasion. Il n’y pas que Le Marais et République dans la vie !
- Le cocktail *César*, puissant et amer, n’oublie pas la gourmandise. En résulte un bel équilibre malgré le grand nombre d’ingrédients (Calvados, Persil, Datte, Chartreuse jaune, Amer italien, Cacao bitter). La note terreuse - bien dosée - sert de fil rouge du nez à la finale.

![](https://barnews.fr/content/images/2026/02/16-arbane-cesar.jpeg)

César @ Arbane, Paris

- La carte *food* n’est pas en reste avec ses assiettes à partager pour accompagner les cocktails signature (allez donc jeter un œil à [la carte](https://www.larbane.com/arbane-cocktail-bar/menu?ref=barnews.fr)) ou les grands classiques. Mention spéciale pour le gouda à la truffe.
- Vous en connaissez beaucoup des (vrais) bars à cocktails qui ont une offre *happy hour* ? Moi pas mais chez **Arbane** c’est le cas, avec des cocktails qui sont proposés à 10 € entre 18h00 et 20h00\. Tous les jours. TOUS. LES. JOURS.
- Leur distillat de figue et timur (distillé chez [**Baccae**](https://distilnews.fr/baccae-createur-de-spiritueux-engages/?ref=barnews.fr)) est savamment employé dans plusieurs créations. Essayez leur *sour* ! L’équilibre est respecté entre acidité et sucre, tandis que la feuille de figuier prend de forts accents de coco. Bien joué.

![](https://barnews.fr/content/images/2026/02/30-arbane-fig-sour.jpg)

Fig Sour @ Arbane, Paris

Alors, qu'est-ce que vous attendez pour aller y prendre l'apéro ?

🍸 [****Arbane Cocktail Bar**](https://www.instagram.com/arbaneparis/?ref=barnews.fr)  
📍 10 rue Guénégaud, 75006 Paris  
🕕 Ouvert tous les jours à partir de 18h