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# Abstract Lyon parmi les huit bars au design le plus exceptionnel au monde
- URL: https://barnews.fr/abstract-lyon-bars-design-50-best-bars/
- Published: 2026-01-29T10:18:56.000Z
- Updated: 2026-01-29T10:19:18.000Z
- Description: Le bar lyonnais Abstract a été sélectionné par le World's 50 Best Bars pour son architecture unique mêlant bistrot rétro et laboratoire de distillation brutaliste, aux côté de sept autres établissements prestigieux.
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Bars, Awards

**Abstract**, la distillerie de spiritueux mono-ingrédient et bar à cocktails lyonnais, a été sélectionné par le [**World's 50 Best Bars**](https://barnews.fr/50-best-bars-2025-bar-leone-bar-nouveau-cambridge-danico/) parmi les huit bars au design le plus exceptionnel au monde, une nouvelle reconnaissance qui fait suite à la récente intégration de l'établissement à la liste des *50 Best Discovery* en 2025.

![](https://barnews.fr/content/images/2025/04/abstract-bistrot-facade-ensoleillee.jpg)

Abstract, Lyon - 📷 Audrey Carpentras

Cette distinction salue l'approche architecturale singulière du lieu : une fusion entre un bistrot baigné de lumière dorée, d'inspiration rétro, et un laboratoire-distillerie aux influences brutalistes. Son design rend hommage au passé du bâtiment, ancien bureau de tabac des années 1980, créant un parcours expérientiel que le **World's 50 Best Bars** décrit comme une *"aura dorée"*.

> "Notre espace raconte notre histoire. Le bistrot évoque la chaleur et la nostalgie des instants simples — le café dans un diner, la lumière du soleil à travers une fenêtre. Puis, de l'autre côté de la cloison de verre, on pénètre dans notre laboratoire, où science et poésie convergent pour capturer ces instants fugaces de goût." - [**Nicolas Minisini**](https://barnews.fr/nicolas-minisini-bar-abstract-lyon-monochromes-rotavap/), cofondateur d'**Abstract**

![](https://barnews.fr/content/images/size/w2000/2025/04/abstract-bistrot-nicolas-minsini.jpg)

Le bar rejoint ainsi des établissements prestigieux comme **Messenger Service** (Bangkok), **Artifact** (Hong Kong), **Clemente Bar** (New York), **Carry On** (Phoenix), **Galaxy Bar** (Dubaï), **Minus One** (Prague) et **Above Board** (Melbourne).

Côté liquide, **Abstract** se distingue comme l'un des rares bars au monde à produire l'intégralité de ses spiritueux en interne. Ses [***Monochromes***](https://distilnews.fr/monochromes-abstract-remy-savage/?ref=barnews.fr), élaborés par macération et distillation à basse température d'un seul ingrédient, se déclinent en six références, parmi lesquelles la *Framboise*, le *Citron*, le *Beurre* et le *Poivron*.

![](https://barnews.fr/content/images/2025/04/abstract-bistrot-le-lab.jpg)

![](https://barnews.fr/content/images/2025/04/abstract-bistrot-monochrome-beurre.jpg)