> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://barnews.fr/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # David Wondrich vous donne RDV à Paris au Harry's Bar ! - URL: https://barnews.fr/david-wondrich-harrys-bar-paris-histoire-cocktails/ - Published: 2026-09-04T08:01:25.000Z - Updated: 2026-09-04T08:01:25.000Z - Description: Le 10 septembre, David Wondrich sera au Harry's New York Bar à Paris pour le lancement de son tout dernier ouvrage, "La grande histoire des cocktails". Dédicaces, échanges et drinks en partenariat avec Maison Ferrand, une occasion unique de rencontrer en personne le célèbre historien du cocktail ! - Author: Frederic Roginska - Tags: Partenariat, Agenda, Bar People Il y a des noms qui façonnent la manière dont toute une industrie aborde son passé. Chroniqueur spiritueux d'**Esquire** pendant seize ans, auteur des incontournables *Imbibe!*, la biographie de **Jerry Thomas** qui a relancé à elle seule la redécouverte des classiques du XIXe siècle, et *Punch*, pour ne citer qu'eux, **David Wondrich** est de ceux-là. Et excellente nouvelle en cette rentrée : il sera de passage dans la Capitale le jeudi 10 septembre prochain, au **Harry's New York Bar**. Pour l'occasion, tous les professionnels de l'industrie et médias sont invités ! (dites simplement que vous venez de la part de **BarNews** 😉 et présentez l'invitation jointe plus bas) ![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/dave-wondrich.jpg) Le motif : le lancement de son tout dernier livre, *La grande histoire des cocktails* (**Dunod**), une exploration façon bande dessinée de cinq siècles d'histoire du cocktail, du bol de *Punch* au *Dry Martini*, illustrée par le dessinateur **Dean Kotz** et traduite en français par le non moins passionnant **François Monti**, lui-même auteur de *101 Cocktails* et d'*El gran libro del vermut*, l'ouvrage de référence sur le vermouth. ![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/wondrich-grande-histoire-cocktails-bd.jpg) ### Au menu Dès 14h30, **David Wondrich**, tout récent lauréat du *Lifetime Achievement Award 2026* à **Tales of the Cocktail**, vous présentera son travail et signera les livres en vente sur place. Et si *Imbibe!* ou *Punch* dorment dans votre bibliothèque, ce sera aussi le moment de les glisser sous le bras pour une dédicace ! ![📷 Taken by Tom](https://barnews.fr/content/images/2026/09/harrys-bar-paris-4.jpg) 📷 Taken by Tom À partir de 16h30 ensuite, et jusqu'à 18h30, **David** passera derrière le bar pour préparer quelques cocktails, *Sidecar* et *White Lady* en tête, en partenariat avec **Maison Ferrand**. Une collaboration qui ne doit rien au hasard puisque l'historien est un ami de longue date d'**Alexandre Gabriel**, avec qui il a travaillé à de multiples reprises, que ce soit par exemple sur le **Ferrand** *Dry Curaçao*, le **Ferrand Cognac** *1840*, le **Planteray** *Stiggins' Fancy Pineapple*, ou aux côtés des cinq autres membres du "crew" ayant participé à l'assemblage du **Planteray** *OFTD* et dont les portraits figurent sur l'étiquette. Un bel après-midi en perspective ! On s'y retrouve ? --- ### Infos pratiques 📍 ****Harry's New York Bar**, 5 rue Daunou, 75002 Paris 🕒 Jeudi 10 septembre, de 14h30 à 18h30 📚 **La grande histoire des cocktails* est disponible chez [****Dunod**](https://www.dunod.com/vie-pratique/grande-histoire-cocktails-en-bande-dessinee?ref=barnews.fr) (176 pages, 23,90 €) --- ![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/invitation-david-wondrich-paris-2026.jpg)