> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://barnews.fr/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# French Bar 101 : le who's who du bar français
- URL: https://barnews.fr/french-bar-101-personnalites-france-whos-who/
- Published: 2026-09-25T13:37:10.000Z
- Updated: 2026-09-25T13:37:10.000Z
- Description: Les French Bar Awards ont dévoilé la toute première édition de leur French Bar 101, un format spécial de 64 pages présentant les portraits des 101 personnalités les plus inspirantes de la scène bar en France, selon les professionnels eux-mêmes.
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Bar People, Awards, Partenariat

Les [**French Bar Awards**](https://frenchbarawards.fr/?ref=barnews.fr) ont publié ce mercredi leur tout premier [**French Bar 101**](https://frenchbarawards.fr/french-bar-101-2026/?ref=barnews.fr), un supplément digital de 64 pages réunissant les portraits des 101 personnalités les plus inspirantes de la scène bar française.

**Remy Savage** (**🔶🟥🔵**, **Bar Nouveau**, [**Abstract**](https://barnews.fr/abstract-bistrot-paris-ouverture-monochromes/), **Prada**) occupe la première place de ce classement établi selon les votes de ses pairs (pour rappel, 549 professionnels ont voté au printemps dernier, donnant déjà naissance au [classement des 100 meilleurs bars de France](https://barnews.fr/french-bar-awards-danico-meilleur-bar-de-france-2026/)).

[![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/french-bar-101-2026-remy-savage-01.jpg)](https://frenchbarawards.fr/french-bar-101-2026/?ref=barnews.fr)

Il y devance notamment **Thibault Massina** (**Amour Drink** ; 2e) et [**Lucie Noppe**](https://barnews.fr/fever-tree-lucie-noppe-ambassadrice-france-mixers-premium/) (**Fever-Tree** ; 3e).

[![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/french-bar-101-2026-thibault-massina-02-lucie-noppe-03.jpg)](https://frenchbarawards.fr/french-bar-101-2026/?ref=barnews.fr)

Bartenders et propriétaires de bars, mais aussi ambassadeurs de marque, formateurs, consultants, journalistes et créateurs de contenus complètent ce **French Bar 101**, lequel dresse un véritable "who's who" de la filière.

On y croise notamment les *Meilleurs Ouvriers de France* **Christophe Davoine** et **Jérémy Lauilhé**, le champion du monde **IBA** 2025 **Pierre Munier** ou encore **Colin Field**, longtemps chef barman du bar **Hemingway** du **Ritz Paris**. 

Ils y côtoient des incontournables comme **Nico de Soto** (**Danico**), **Hyacinthe Lescoët** (**The Cambridge Public House**) et les jumeaux **Hadrien** et **Sara Moudoulaud** (**Bar Nouveau**), mais aussi **Laurence Marot** (**The 50 Best Bars**, **Barmag**), **Fernando Castellon** (**Trophées du Bar**), **Thierry Malikian** (**Le Calbar**, accessoirement l'un des prochains invités du [**DistilCast**](https://distilcast.fr/?ref=barnews.fr)), et bien d'autres talents de la scène bar française au sens large.

L'intégralité du classement et les biographies de ces 101 personnalités sont à découvrir dès à présent sur le site des **French Bar Awards** en cliquant ci-dessous :

[Télécharger le French Bar 101](https://frenchbarawards.fr/french-bar-101-2026/?ref=barnews.fr)

[![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/french-bar-101.jpg)](https://frenchbarawards.fr/french-bar-101-2026/?ref=barnews.fr)

---

[![](https://barnews.fr/content/images/2026/09/french-bar-awards-2026-partenaires.jpg)](https://frenchbarawards.fr/partenaires/?ref=barnews.fr)