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# Isadora déambule dans le Paris des années 70 avec Soirée Arrosée
- URL: https://barnews.fr/isadora-deambule-dans-le-paris-des-annees-70-avec-soiree-arrosee/
- Published: 2026-06-02T13:16:47.000Z
- Updated: 2026-06-02T13:16:47.000Z
- Description: Le bar parisien Isadora a dévoilé Soirée Arrosée, une carte d'auteur pensée comme une traversée nocturne du Paris des années 70, où chaque cocktail incarne un lieu et une figure culturelle de l'époque.
- Author: Frederic Roginska
- Tags: Bars, Menus

**Isadora** a dévoilé *Soirée Arrosée*, sa nouvelle carte de cocktails pensée comme une traversée nocturne du Paris des années 70\. Le bar à cocktails du premier arrondissement, qui a déjà signé plusieurs cartes d'auteur thématiques (dont la très appréciée ici [*Forever 27*](https://barnews.fr/isadora-paris-menu-forever-27/)), poursuit son approche narrative en faisant dialoguer mixologie et histoire culturelle parisienne.

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La carte se déploie comme une déambulation dans le centre de Paris d'il y a cinquante ans. Chaque cocktail incarne ainsi un lieu et une personnalité, transformant la dégustation en parcours nocturne. **Coluche**, **Gainsbourg**, **Brassens**, **Barbara**, **Jean Yanne**, **Zouzou**, **Jeanne Moreau** et **Jean-Luc Godard** y deviennent les fils conducteurs de l'expérience, chacun associé à une adresse de la capitale.

> *"Un verre pour un lieu. Une heure pour une rencontre"*, résume l'équipe pour décrire le principe de cette déambulation liquide.

![](https://barnews.fr/content/images/2026/06/isadora-soiree-arrosee-2.jpg)

Cette nouvelle carte a été pensée par un collectif mené par [**Charly Clain** et **Maxime Caillet**](https://barnews.fr/isadora-bar-cocktails-paris-charly-clain-maxime-caillet/), épaulés par **Axel Araba**, arrivé du Luxembourg il y a un an, et **Hugo Paris**, passé par l'iconique **Harry's**. Ensemble, ils ont développé une écriture mixologique qui assume ses associations inattendues : un amaretto enrichi de beurre demi-sel, de pêche et de kiwi, une confrontation entre pastèque et *Fernet-Branca*, ou encore une lecture contemporaine de l'ube. Certains classiques sont également revisités, à l'image d'un *Bloody Mary* réinterprété en version au Cognac et à la tomate verte (*L'Eternel Estivant*).

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Côté technique, l'équipe du récent [51e des **French Bar Awards 2026**](https://frenchbarawards.fr/meilleurs-bars-france-2026-top-100/?ref=barnews.fr) a multiplié les procédés pour soutenir le propos : clarifications, lactofermentations et carbonatations, jusqu'à la création d'un distillat de chardonnay aux champignons, développé en collaboration avec la distillerie parisienne **Baccae**.

![](https://barnews.fr/content/images/2026/06/isadora-soiree-arrosee-7.jpg)

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L'ambition assumée par l'équipe est de faire du cocktail *"un médium culturel, capable de raconter, de suggérer, de faire écho"*.

À découvrir dès à présent !

📍 ****ISADORA** \- 60, rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris   
🕖 Ouvert 7j/7 dès 19h - Dimanche au mercredi : jusqu'à 3h - Jeudi au samedi : jusqu'à 5h