Formé en mixologie et en sommellerie, Jonathan Della Lunga a évolué dans des établissements prestigieux comme le Lutetia, le Saint-James ou encore le Pavillon Ledoyen. Entre bars d’auteur et univers gastronomiques étoilés, son approche mêle exigence technique et créativité.
Le Cognac LOUIS XIII lance des pop-ups hivernaux dans une sélection d'hôtels et de palaces à travers le monde, en commençant par le Four Seasons Hotel Megève du 17 décembre au 15 mars.
Top 500 Bars, un classement innovant basé sur l'analyse de big data dans plus de 20 langues, annonce les résultats de sa deuxième partie, les positions 300 à 200. Cette révélation marque le début d'une série d'annonces culminant lors d'une prestigieuse cérémonie à Florence le 10 Novembre.
Pour la Negroni Week, Maison Villevert dévoile le « Negroni à la française », un cocktail associant Nouaison Gin et La Quintinye Vermouth Royal Rouge.
La Maison Isautier nomme Emmanuel Brandelet Brand Developer pour renforcer sa présence en France métropolitaine, en partenariat avec les Grands Chais de France, et porter le savoir-faire réunionnais auprès des professionnels du bar et de la cave.
Une collaboration inédite à découvrir jusqu'au 30 septembre.
