Découvrez les talents et les personnalités qui font vivre le monde du bar. Portraits intimistes des plus grands bartenders, interviews des brand ambassadeurs, dernières actualités des professionnels qui dynamisent la scène bar française et internationale... Plongez au cœur de l'industrie du cocktail avec BarNews !
Quatre bartenders talentueux se sont associés à la maison Drouin pour revisiter le traditionnel trou normand avec 11 recettes innovantes utilisant différentes méthodes d'élaboration : sorbet arrosé classique, granité au blender, sgroppino fouetté et slushy machine.
Cet été, les légendes du cocktail Lorenzo Antinori (Bar Leone) et Simone Caporale (Sips) ouvrent Montana, un nouveau bar où cocktails audacieux, accueil chaleureux et nuits inoubliables se rencontrent.
Isadora dévoile sa nouvelle carte des cocktails conçue par Charly Clain et Maxime Caillet. Intitulée Forever 27, elle trouve sa source parmi les artistes légendaires du "Club des 27", en proposant des recettes inspirées de leurs biographies. Un projet à l’image du bar que vous présente Barnews.
Le 16 juin à Paris, Jim Beam organisera la finale de sa première American Mule Cup, réunissant 5 bartenders français pour revisiter l'American Mule avec du bourbon Jim Beam, de la Ginger Beer et un ingrédient français de leur choix.
Dario Andreozzi (Experimental Cocktail Club) a remporté la finale du Nikka Perfect Serve France 2025. Il représentera la France lors de la grande finale internationale, à Hong Kong en fin d'année.
Fever-Tree annonce l'arrivée de Lucie Noppe en tant que brand ambassadrice France. Ancienne bartender reconnue sur la scène cocktail parisienne et ex-ambassadrice de la liqueur St Germain, elle aura pour mission de porter haut les valeurs de la marque auprès des professionnels du secteur.
