Une expérience sensorielle singulière autour de la "True Flavour"
Flavour Masters est bien plus qu'une simple compétition de cocktails. Mathieu Teisseire vous propose pour l'occasion une véritable expérience : un voyage singulier à la découverte des émotions du goût. Au fil de ce concours, vous découvrirez les dernières tendances et innovations en matière d'arômes, dévoilées par un panel réunissant les plus grands experts du domaine.
Pour y parvenir, votre défi sera le suivant : imaginer une boisson, avec ou sans alcool, chaude ou froide, qui raconte une histoire à partir - par exemple - d'ingrédients, saveurs ou arômes liés à des lieux ou personnalités qui vous inspirent.
La seule obligation : inclure au minimum 15 ml d'un sirop Mathieu Teisseire. Pour le reste, laissez libre cours à votre créativité !
Comment participer ?
Pour prendre part à cette aventure, il vous suffit d'envoyer avant le 4 avril 2024 votre dossier de candidature à Marie Cabaret, ambassadrice Mathieu Teisseire France, à l'adresse [email protected].
Votre dossier devra contenir :
- Vos coordonnées complètes (la base !)
- La recette détaillée de votre cocktail, accompagnée d'une description de vos inspirations et de votre démarche créative
- 2 photos de votre chef-d'œuvre
Les 25 meilleures candidatures seront ensuite sélectionnées pour l'étape de dégustation par le jury Mathieu Teisseire (composé notamment de Marie Cabaret), qui aura lieu directement dans votre établissement.
Les 10 finalistes s'affronteront ensuite lors de la finale France, le 27 mai au Studio Mathieu Teisseire à Paris, à travers une série d'épreuves inédites !
Et après ?
Le vainqueur de cette finale nationale aura l'honneur de représenter la France lors de la grande finale internationale qui se tiendra en octobre prochain.
À la clé pour le grand gagnant : un tour du monde des plus importants salons de l'industrie des boissons, ainsi que la participation aux séminaires et "bar takeovers" Mathieu Teisseire à l'international.
En définitive, Flavour Masters est une opportunité unique d'exprimer votre créativité, de développer votre expertise et de faire rayonner la France sur la scène cocktail mondiale.
Alors, prêts à libérer l'émotion du goût ?
Pour plus de détails sur les modalités de participation, rendez-vous sur le site officiel de la compétition ou sur Instagram @mathieu_teisseire_france.
