Sans plus de suspense, voici la liste des 6 finalistes qui se retrouveront à Paris le 20 novembre prochain pour l'ultime épreuve :
- Gregoire SOUSHKO - L'Ours Bar
- Paul MESLARD - Chez Vous
- Jules BERNARD - Les Planqués
- Oliver EARDLEY - IVY
- Aurélien THOMAS - Gentlemen 1919
- Maxime MANNEVY - Bar Kléber (Peninsula Paris)
Le thème de la finale : il s'agira de créer un cocktail en pairing avec un chocolat issu d'une collaboration exclusive entre la maison Edwart Chocolatier Paris, L'Instant Cacao et Coquerel, à l'occasion de laquelle ses fèves ont été vieillies dans des fûts de calvados Coquerel (un chocolat "du fût à la tablette" en somme !)
Le grand vainqueur sera invité à Londres à l'occasion du lancement officiel de la marque Coquerel en Grande-Bretagne.
Bonne chance à tous !
