Depuis maintenant trois ans, le Summer Cocktail by Savanna s'impose comme un rendez-vous incontournable de la scène cocktail à La Réunion. Imaginé par la Distillerie Savanna, cet événement fédérateur célèbre bien plus que des cocktails : il met en lumière les femmes et les hommes derrière le bar, les établissements qui font vibrer l'île et l'énergie collective qui transforme chaque création en une expérience unique.
Un bar, une team, une vibe.
Au cœur du Summer Cocktail by Savanna, il y a l'humain. Des barmans passionnés, des équipes soudées, une identité forte et une envie commune : réinventer les cocktails à base de rhum Savanna avec audace, créativité et modernité. Chaque recette raconte une histoire, chaque verre révèle la puissance du collectif qui l'a façonné.
Les établissements participants : Epoca, Le Saint-Chill, Sauvage, Rondavelle l'Uni vert, Anakao, Dina Morgabine Saint-Gilles, Le Kaloubadia, Le Palm Hôtel & Spa, Böma Beach
Janvier sous le signe d'une collaboration d'exception : Savanna Métis x Kota
Pour ce mois de janvier, Le Summer Cocktail by Savanna met à l'honneur une collaboration singulière et inspirante : la rencontre entre le rhum Savanna Métis et le Kota, liqueur de pandan. Un dialogue aromatique inédit qui ouvre de nouveaux territoires d'expression aux mixologues réunionnais.
Le Kota, une liqueur unique et contemporaine
Le Kota est le fruit de la collaboration entre Nico de Soto, mixologue de renommée internationale, et la maison liquoriste française Gabriel Boudier. Il s'agit de la première liqueur élaborée à partir de feuilles de pandan fraîches. Plante emblématique d'Asie du Sud-Est, le pandan séduit par ses notes végétales, gourmandes et délicatement vanillées, évoquant à la fois l'amande, le riz chaud et la fleur. Le Kota apporte une profondeur aromatique originale, parfaitement équilibrée, qui sublime les créations cocktails les plus audacieuses.
Des créations surprenantes et explosives
Chaque établissement partenaire s'est prêté au jeu, développant des créations surprenantes, audacieuses et résolument modernes autour de ce duo inédit. Le rhum Savanna Métis, rhum phare de la gamme permanente de la distillerie, s'associe au Kota pour donner naissance à des cocktails aux saveurs explosives, où tradition et innovation se rencontrent dans le verre.
Les cocktails à base de rhum Savanna Métis et de Kota issu de l'imagination des mixologues deviennent les symboles visibles d'un travail collectif : mixez, brillez, partagez. Une invitation à faire rayonner les talents locaux, à sublimer le savoir-faire mixologue réunionnais et à partager ces créations sur les réseaux sociaux pour prolonger l'expérience bien au-delà du bar.
Exemple de créations :
Le Maï Taï Métissé
- Rhum Savanna Métis
- Kota (liqueur de Pandan)
- Triple Sec
- Sirop d'Orgeat
- Jus de citron
Le Pandan li
- Rhum Savanna Métis
- Kota (liqueur de Pandan)
- Triple Sec
- Jus de letchis
- Jus de citron
Une fierté pour Savanna
La Distillerie Savanna est fière de collaborer avec Nico de Soto et la maison Gabriel Boudier, et de voir cette rencontre inspirer les bars les plus tendances de l'île. Le Summer Cocktail by Savanna confirme ainsi sa vocation : créer des ponts entre les talents, les saveurs et les cultures, et faire de la mixologie un terrain d'expression collectif, vibrant et résolument tourné vers l'avenir.
