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Le Bar des Muses ouvre dans le Marais, au sein d'un ancien théâtre du 18ème siècle. Ce nouveau lieu propose des "cocktails d'auteur", une carte de snacking à partager et des performances artistiques, dont un cabaret burlesque mensuel.
The Bartenders Society a dévoilé le gagnant de sa finale hexagonale, organisée cette année en Martinique. Benoît Guerin remporte la compétition avec ses cocktails "Confluence" et "Influence", devant Benoît Bouillard et Klervi Laurent. Il représentera la France hexagonale à la finale internationale.
L'Indigo Bar by Martell rouvrira le 4 juin 2025 à Cognac avec Rémy Savage en résidence estivale. Il proposera des cocktails signatures à base de cognac comme le Martell Fine à l'Eau et le Martell Negroni.
Le Bar 8 du Mandarin Oriental Paris présente sa nouvelle carte de cocktails, inspirée de destinations emblématiques.
Les bartenders primés Lorenzo Antinori (Bar Leone ; 2e des 50 Best Bars 2024) et Simone Caporale (Sips ; 3e du même 50 Best) ouvriront ensemble cet été un nouveau bar d’inspiration cubaine à Hong Kong : Montana.
The Bartenders Society a dévoilé ses 10 finalistes français pour l'édition 2025 du concours, dont la finale hexagonale se tiendra pour la première fois en Martinique les 28 et 29 avril. Le gagnant représentera ensuite la France à la finale internationale en juillet.
