Près de 11 mois après la fermeture du Jefrey's, précédent occupant du 14 rue Saint-Sauveur à Paris, un nouvel établissement va bientôt y ouvrir ses portes.
En effet, après plusieurs mois de travaux, le collectif Drink More Art a officialisé la date d'inauguration de son tout nouveau bar, Abstract Bistrot Paris. Ce sera le 10 octobre prochain.
Co-fondé par Remy Savage, Sara et Hadrien Moudoulaud, Marc Puzzuoli et Harrison Kenney, l'établissement se présente d'ores et déjà comme "moitié bistrot rétro, moitié distillerie post-moderne", avec un concept reposant sur la production de spiritueux maison appelés "monochromes", élaborés à partir d'ingrédients uniques distillés sous vide.
À suivre !
