Danico Xplorer - Mexico
Après l'Indonésie, Danico (Paris) poursuit ses explorations cocktailistiques avec le 2e volet de sa série de menus Xplorer, dédié à présent aux saveurs inspirées du Mexique !
Frederic Roginska
15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Consultez les derniers articles
Frantz Heitz de Robert (1800 Tequila) au Jefrey's ce 2 novembre
A l'occasion du Dia de Muertos, le Jefrey's (Paris) accueillera derrière son comptoir Frantz Heitz de Robert, ambassadeur de 1800 Tequila, pour une soirée muy mexicaine.
Milk Punch 2.0 : la technique sans acides
Le bartender Daniel Villa (Supperland, Caroline du Nord) a développé une technique pour préparer un milk punch sans employer de jus de citron !
Thomas Jacob et Nikos Ofidis remportent le Villevert on Stage
Ils étaient 64 établissement participants au départ, et c'est finalement le binôme de L'Officine à Lyon qui s'est imposé lors de la première finale de la compétition de cocktails Villevert on Stage.
Wacky Wombat : le nouveau bar de Nico de Soto ouvrira le 1er novembre
Nico de Soto, connu pour ses bars Mace à New York et Danico à Paris, est sur le point de dévoiler un tout nouveau bar à Londres, le Wacky Wombat.
SIPS élu meilleur bar du monde aux 50 Best Bars 2023
Un bar barcelonais en remplace un autre ! Après Paradiso en 2022, c'est cette année au tour de SIPS de se classer premier des World's 50 Best Bars !