Retrouvez les rendez-vous incontournables pour les passionnés de cocktails et les professionnels du bar : dates des grandes compétitions de bartenders, festivals dédiés aux spiritueux, guest shifts et takeovers organisés dans les meilleurs bars, salons professionnels... Bref, un calendrier incontournable pour ne rien manquer des temps forts de la mixologie, et pouvoir rencontrer les talents qui font bouger cet univers créatif !
Son organisateur RX Deutschland a fixé l'édition 2027 aux 4 et 5 octobre, les deux premiers jours étant jugés clés pour les affaires. Pour ses 20 ans, le salon a accueilli du 12 au 14 octobre environ 11 000 visiteurs et plus de 400 exposants, contre 12 100 et quelque 566 en 2025.
Le Code Bar, plus ancien bar à cocktails de Strasbourg, s'installera au Bar 1802 de l'hôtel Monte Cristo, à Paris, pour un guest shift de son fondateur Camille Thouin et de son directeur Fred Charlet, le 6 novembre prochain de 20h à minuit.
Alors que le Whisky Live Paris s'apprête à ouvrir ses portes, la scène cocktail parisienne vit elle aussi au rythme du salon. Les bars de la capitale accueillent des bartenders invités venus du monde entier. BarNews a rassemblé pour vous les guest shifts annoncés. Cheers !
Le 10 septembre, David Wondrich sera au Harry's New York Bar à Paris pour le lancement de son tout dernier ouvrage, "La grande histoire des cocktails". Dédicaces, échanges et drinks en partenariat avec Maison Ferrand, une occasion unique de rencontrer en personne le célèbre historien du cocktail !
La rentrée s'annonce, et BarNews revient avec son cortège de nouvelles !
Le festival Hellfest a renouvelé l'offre de ses bars pour 2026 : Bumbu remplace Sailor Jerry, la tequila Teremana débarque et le whisky Deacon succède à Ardbeg. Mais les tarifs ont nettement grimpé, jusqu'à 5 euros de hausse sur les cocktails.
