Le Little Red Door, bar à cocktails parisien ouvert en 2012 et régulièrement classé parmi les 50 meilleurs bars au monde (e.g. 5e de l'édition 2022), a entamé un nouveau chapitre de son histoire. Repris en 2024 par Hugo Gallou et Hyacinthe Lescoët, cofondateurs du The Cambridge Public House à Paris (20e du dernier 50 Best Bars), l'établissement a confié sa métamorphose à l'Agence ADC, basée à Lyon et spécialisée dans l'aménagement de bars, hôtels et restaurants.
Little Red Door - 📷 Aron Farkas
L'ambiance sobre du speakeasy new-yorkais des origines a cédé la place à la chaleur enveloppante des années 70. Le bar en marbre et les murs de pierres et briques apparentes ont été conservés, mais le lieu s'est paré de matières nobles (ie. velours, cuivre, chêne) et de tons chauds allant de l'ocre au terracotta. Sa mezzanine s'est quant à elle transformée en espace intimiste avec moquette imprimée panthère, tables basses miroirs et poufs en velours rubis.
Little Red Door - 📷 Aron Farkas
Côté carte, le menu Agri/Culture, lancé en septembre 2025 pour une durée d'un an, a poussé plus loin la philosophie "farm-to-glass" déjà en place. Composé de 11 cocktails, dont 4 déclinables en version sans alcool, il s'inspire de pratiques agricoles durables (agroforesterie, aquaponie, permaculture ou encore agriculture régénératrice) et met exclusivement en avant des produits 100% français. Deux cocktails éphémères viennent compléter l'offre chaque mois.
🕔 Ouvert tous les jours de 17h à 2h
