Milk Punch 2.0 : la technique sans acides
Le bartender Daniel Villa (Supperland, Caroline du Nord) a développé une technique pour préparer un milk punch sans employer de jus de citron !
En quête d'inspiration pour vos recettes de cocktails, ou envie de découvrir de nouvelles techniques et innovations en matière de mixologie ? Vous êtes au bon endroit !
Le bartender Daniel Villa (Supperland, Caroline du Nord) a développé une technique pour préparer un milk punch sans employer de jus de citron !
Pour cette fin d’année, jouez l’originalité avec Craigellachie.
Joseph Akhavan, barman confirmé et ex-fondateur de Mabel, apporte son expertise pour créer les cocktails signature de l’Atelier des Rhums.
Un cocktail spécial fêtes de fin d’année !
La Old Fashioned Week revient cette année du 16 au 30 novembre pour sa huitième édition. Plus d’une centaine d’établissements prendra part au dispositif, principalement à Paris, Lyon et Bordeaux, mais aussi dans toute la France.
Jägermeister inspire la créativité des bartenders et amateurs de spiritueux. Dans ces cocktails créatifs, la liqueur libère toute sa puissance et se réinvente dans des déclinaisons audacieuses qui révèlent toute sa complexité aromatique.