Le cocktail Mediterranean Sour, imaginé par Víctor Morante Urdangarín, chef barman du prestigieux Cap Vermell Grand Hotel de Majorque (Espagne), nommé "Best Hotel Bar Cocktail by The Gardener".
Bacardi a dévoilé son rapport annuel des tendances cocktails 2025 !
Menu synesthésique, cocktails populaires, awards en pagaille, jolis glaçons, coût d'un Negroni décomposé, compétitions en nombre, Espresso Martini pour flemmards, reconversions de bartenders, ... BarNews vous rapporte l'essentiel des dernières actus du monde du bar !
Le Top 500 Bars a dévoilé ce dimanche le classement des bars positionnés entre la 100e et la 1ère place de son palmarès annuel. Après Maybe Sammy en 2023 (7e cette année), c'est au tour du Himkok à Oslo de décrocher le titre de bar le plus influent au monde.
La finale de l'Angostura Cocktail Challenge, organisée à Paris le 4 novembre, s’est conclue par la victoire de Martin Alvaro Estrella (Dirty Dick, Paris), devant Benjamin Fleuriot (Le Caribou, Marseille) et Maximilien Neuts (GRPS Bar, Lille).
Mardi 22 octobre avait lieu la finale du concours "Gabriel Boudier Wizard Award" 2024 à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Après une finale relevée, c’est le mixologue Bérenger Bouttier qui a remporté le concours, avec "Sweety Smockey" une liqueur de thé lapsang souchong !
