En quête d'inspiration pour vos recettes de cocktails, ou envie de découvrir de nouvelles techniques et innovations en matière de mixologie ? Vous êtes au bon endroit !
Avec sa recette ancestrale de mandarines et de botaniques infusées avec un cognac des plus raffinés, Mandarine Napoléon revient sur le devant de la scène afin d’ajouter gourmandise et complexité à ses créations cocktails.
Mathieu Teisseire lance Flavour Masters, une compétition de mixologie inédite qui invite les bartenders à explorer toutes les nuances du goût. Une opportunité unique de développer sa maîtrise des arômes et de se joindre à sa communauté internationale de professionnels passionnés !
Conçu par l’équipe passionnée de The VERY Food Co, ce produit innovant a été spécialement créé pour les professionnels de la pâtisserie et de la mixologie, offrant une alternative longue conservation et sans allergènes au blanc d’œuf.
Du 19 au 25 février 2024, Angel's Envy Bourbon Whiskey collabore avec les meilleurs bars et restaurants de Paris pour proposer de nouvelles versions du cocktail emblématique en utilisant son Kentucky Straight Bourbon.
Cocktails les plus prisés, top des ingrédients expérimentés par les bartenders, pratiques durables, et même nouvelles technologies d'intelligence artificielle retrouvez en infographie les tendances à venir dans le monde du bar !
Ils étaient 5 qualifiés pour la finale de cette première édition de la compétition cocktail des Calvados Coquerel, et ce sont finalement Maxime Mannevy et Oliver Eardley qui ont fini ensemble à la première place !
