En quête d'inspiration pour vos recettes de cocktails, ou envie de découvrir de nouvelles techniques et innovations en matière de mixologie ? Vous êtes au bon endroit !
La fameuse liqueur d’agrumes et cognac dévoile ses premiers cocktails signature pour l’été. Fruits du savoir-faire de la marque, ces cocktails sont une véritable initiation à la mixologie et une invitation au voyage des sens.
Depuis 12 ans, le Castor Club porte l’étendard du bar à cocktails dans le Quartier Latin. Pour Barnews, son fondateur Thomas Codsi revient sur l’ouverture et le concept de l’établissement dans le contexte de l’époque, avant d’expliquer sa vision de la construction du menu et sa méthode pour durer.
Cet été, Nikka Whisky présente deux nouvelles recettes de cocktails qui allient innovation, fraîcheur et simplicité : le BLOSSOM FIZZ et le MATCHA VELVET.
Avec sa recette ancestrale de mandarines et de botaniques infusées avec un cognac des plus raffinés, Mandarine Napoléon revient sur le devant de la scène afin d’ajouter gourmandise et complexité à ses créations cocktails.
Mathieu Teisseire lance Flavour Masters, une compétition de mixologie inédite qui invite les bartenders à explorer toutes les nuances du goût. Une opportunité unique de développer sa maîtrise des arômes et de se joindre à sa communauté internationale de professionnels passionnés !
Conçu par l’équipe passionnée de The VERY Food Co, ce produit innovant a été spécialement créé pour les professionnels de la pâtisserie et de la mixologie, offrant une alternative longue conservation et sans allergènes au blanc d’œuf.
