Danico célèbre ses dix ans avec un menu Best Of
Le bar parisien Danico, récent vainqueur des French Bar Awards 2026, fête son 10e anniversaire avec un menu Best Of de 30 cocktails emblématiques, disponible jusqu'au 31 août.
Frederic Roginska
15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Consultez les derniers articles
Anatomie d'un menu primé : la méthode Britannia
Élu meilleur menu cocktails de Norvège en 2025, Portraits of Britannia traduit dix figures de l'histoire de Trondheim en cocktails. Après deux jours sur place, on vous décortique la méthode du Britannia Bar, entre recherches en bibliothèque, ancrage par ingrédients et préparations 'scalables'.
Isadora déambule dans le Paris des années 70 avec Soirée Arrosée
Le bar parisien Isadora a dévoilé Soirée Arrosée, une carte d'auteur pensée comme une traversée nocturne du Paris des années 70, où chaque cocktail incarne un lieu et une figure culturelle de l'époque.
Danico sacré meilleur bar de France 2026
Les French Bar Awards ont dévoilé ce mardi leur palmarès inaugural 2026, fruit du vote de 549 professionnels. Danico (Paris) prend la tête d'un Top 100 réparti dans 23 villes et 13 régions de France.
Fever-Tree Mediterranean Tonic Water : une saga familiale provençale
Derrière le Mediterranean Tonic Water de Fever-Tree se cache une saga provençale : celle de la famille Vidal, qui cultive dans la Drôme le thym citronné dont les huiles essentielles font référence dans le monde entier.
French Bar Awards 2026 : le Top 51-100 révélé !
Les French Bar Awards ont dévoilé les établissements classés du 51e au 100e rang de leur tout premier classement des meilleurs bars de France. Et dès cette première moitié de palmarès, l'ambition territoriale du projet se confirme : 70% des établissements distingués sont hors de Paris.