Depuis sa création, ce cocktail intemporel s’est imposé comme un véritable classique et a inspiré d’innombrables bartenders à travers le monde. Sophistiqué et complexe, Cordon Rouge vient sublimer ce Grand classique.
Dans le cadre d'une mini-tournée européènne, Taln Rojanavanich et Aum Veecharat, le binome derrière Bar Us à Bangkok, proposera ses créations au Cambridge Public House (Paris) ce dimanche 3 décembre.
Le 6 novembre dernier, 12 finalistes se disputaient la finale France du Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2023. Souvenirs !
Des 3 bars présents au sein du Ritz, le Ritz Bar s’affirme comme le plus moderne. A l’occasion de l’anniversaire de l’établissement et du lancement de sa nouvelle carte, son chef barman Romain de Courcy s’est entretenu avec Barnews sur sa vision du cocktail, ses méthodes de travail et son parcours.
La Finale Internationale du concours de cocktails The Bartenders Society a eu lieu le 14 novembre 2023, à Paris. 16 pays ont envoyé leurs champions et il s’agissait de la première participation de la Martinique, qui concourait indépendamment de la France métropolitaine.
Ce dimanche à Paris avait lieu la cérémonie du Top 500 Bars. Au terme de l'annonce du classement, c'est finalement le Maybe Sammy, basé à Sydney, qui a été sacré numéro 1 mondial ! Côté français, sept bars se sont placés dans le Top 100 !
