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L'Indigo Bar by Martell rouvrira le 4 juin 2025 à Cognac avec Rémy Savage en résidence estivale. Il proposera des cocktails signatures à base de cognac comme le Martell Fine à l'Eau et le Martell Negroni.
Au Mandarin Oriental Lutetia, le Bar Joséphine ne se contente pas de servir des cocktails : il raconte une histoire. Avec sa nouvelle carte signée Angelo Forte, chef barman du lieu, le bar dévoile un univers immersif entre bande dessinée et mixologie.
BarNews est allé à la rencontre de Charly Clain et Maxime Caillet, les deux figures passionnées qui insufflent leur énergie à Isadora (Paris). Entre anecdotes de voyages, amour du métier et créativité débordante, ils nous racontent leur histoire et leur vision du Bar et des cocktails !
Le Bar 8 du Mandarin Oriental Paris présente sa nouvelle carte de cocktails, inspirée de destinations emblématiques.
Les bartenders primés Lorenzo Antinori (Bar Leone ; 2e des 50 Best Bars 2024) et Simone Caporale (Sips ; 3e du même 50 Best) ouvriront ensemble cet été un nouveau bar d’inspiration cubaine à Hong Kong : Montana.
The Bartenders Society a dévoilé ses 10 finalistes français pour l'édition 2025 du concours, dont la finale hexagonale se tiendra pour la première fois en Martinique les 28 et 29 avril. Le gagnant représentera ensuite la France à la finale internationale en juillet.
