WLP 2025 : les guest bartending à ne pas manquer !
La période du Whisky Live qui s’ouvre à Paris est l’occasion de nombreux "guest bartending" à travers la ville. Pour ne rien manquer, BarNews vous propose la liste des événements annoncés. Cheers !
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Découvrez les talents et les personnalités qui font vivre le monde du bar. Portraits intimistes des plus grands bartenders, interviews des brand ambassadeurs, dernières actualités des professionnels qui dynamisent la scène bar française et internationale... Plongez au cœur de l'industrie du cocktail avec BarNews !
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Superfine, le dive bar nouvelle vague ouvrira en octobre
En lieu et place du mythique bar Le Motel (Paris 11), s'installe en octobre prochain Superfine, le dive bar nouvelle vague. Dans un esprit éclectique et épuré, ouvert dès 16h et jusqu'à 2h, Superfine repense le bar de quartier : brut dans l'âme, raffiné dans le détail.
Jonathan Della Lunga rejoint Le Royal Monceau – Raffles Paris en tant que Bar Manager
Formé en mixologie et en sommellerie, Jonathan Della Lunga a évolué dans des établissements prestigieux comme le Lutetia, le Saint-James ou encore le Pavillon Ledoyen. Entre bars d’auteur et univers gastronomiques étoilés, son approche mêle exigence technique et créativité.
Abstract Bistrot Paris ouvrira le 10 octobre
Abstract Bistrot, la nouvelle adresse parisienne de l'équipe derrière Bar Nouveau et Abstract Lyon, ouvrira rue Saint-Sauveur, le vendredi 10 octobre.
Isautier renforce son développement en CHR et cave avec l'arrivée d'Emmanuel Brandelet comme Brand Developer
La Maison Isautier nomme Emmanuel Brandelet Brand Developer pour renforcer sa présence en France métropolitaine, en partenariat avec les Grands Chais de France, et porter le savoir-faire réunionnais auprès des professionnels du bar et de la cave.
Vibes Riviera : le nouveau bar de Manon Vieules & Yoann Tarditi
Manon Vieules (ex-Nomad London) et Yoann Tarditi (ex-Satan’s Whiskers) ouvrent Vibes Riviera à Nice. Pour Barnews, ils dévoilent leur bar axé sur les classiques, le souhait de valoriser les alcools français et comment l’expérience acquise au sein d’établissements réputés nourrit Vibes au quotidien.