Summer Cocktail by Savanna : quand le collectif réinvente la mixologie réunionnaise
Summer Cocktail by Savanna : la rencontre audacieuse entre le rhum Savanna Métis et le Kota, liqueur de pandan.
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Tan Tan et la scène bar & cocktail brésilienne - Conversation avec Caio Carvalhaes
Seul bar brésilien dans le 50 Best Bars, Tan Tan fête ses 10 ans cette année. Caio Carvalhaes, son chef barman, détaille le concept et les évolutions de l’établissement, avant d’évoquer l’histoire du bar et des cocktails au Brésil, le rapport à la cachaça et les spécificités de la scène locale.
Bar Circus : 10 ans d'innovations au service des bars
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Polina Kirdoglo réinvente la mixologie niçoise au bar Renée
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Du feu de Koh-Lanta aux shakers parisiens : Frédéric Khouvilay ouvre le Kinágua
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