Ouvertures, fermetures, concepts originaux, ... Le meilleur des bars en France et à l'international !
Polina Kirdoglo, cheffe mixologiste passée par Sugaar Paris, développe désormais la carte cocktails du restaurant-bar Renée à Nice. La récente lauréate du concours The Art of Italicus 2025 y propose une mixologie de saison autour de créations pensées autour des saveurs du moment.
Le Top 500 Bars a dévoilé le résultat final de son classement 2025, basé sur l'analyse de big data dans plus de 20 langues. Panda & Sons (Édimbourg) succède cette année à Himkok (Oslo) et remporte le titre de bar le plus influent du monde.
C’est au 52 rue Greneta, en plein cœur du 2ᵉ arrondissement de Paris, que Frédéric Khouvilay, vainqueur de l’édition 2023 de Koh-Lanta, vient d’ouvrir le Kinágua, un bar à cocktails à l’univers aussi audacieux qu’envoûtant.
Et si c'était à VOUS d'en décider ?
Le bar parisien Divine organise le 13 octobre sa première Guest Series : 5 duos associant brand ambassadeurs et bartenders invités se succèderont de 20h à 1h pour proposer des cocktails inédits à base de Nordic EtOH, Laphroaig, Pegasus, Planteray et Fernet-Branca.
La liste 2025 des World's 50 Best Bars a été dévoilée. Bar Leone (Honk Kong) a été sacré meilleur bar du monde, devant Handshake Speakeasy (Mexico City) et SIPS (Barcelone). Côté Français, trois bars se sont illustrés : Bar Nouveau (17e), Cambridge Public House (20e) et Danico (30e)
