15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
The Cambridge Public House annonce le lancement de Season Roll, une série de quatre collaborations culinaires. La première édition se tiendra le 22 mars, avec le chef Hanz Gueco du Cheval d'Or pour un takeover autour d'un sausage roll de saison et des cocktails inédits.
Emeric Tiercelin a imaginé pour Nordic EtOH un nouveau format mêlant master class et guest shift autour d'une approche synesthésique de la dégustation. Première édition au Memento dans le Marais, ce dimanche 15 mars.
Le 23 mars, le Bar Joséphine du Mandarin Oriental Lutetia accueillera César Montilla, directeur du Dr. Stravinsky (83e au World's 50 Best Bars), pour un guest shift à six mains avec Stefan Codrea et Angelo Forte.
Le bartender du Mama Shelter (Paris) Valentin Olivon a remporté la première édition parisienne des Virginia Cocktail Games, avec un cocktail à base de whiskey Ironclad.
Pour son 13e anniversaire, le Dirty Dick bouclera le mois de février avec deux guest bartenders venus d'Athènes et de Florence !
Alvaro Estrella et Nam Goma, du bar parisien Dirty Dick, ont remporté l'édition 2026 du concours Diplomático Artisans of Taste.
