15+ années d'expériences dans les spiritueux, en tant que consultant pour de grandes marques en France et à l'étranger, et en tant que producteur de whisky, gin, liqueur, ... à Paris et à Bordeaux.
Le Bar Joséphine du Mandarin Oriental Lutetia accueillera le 26 février la cheffe barmaid Dinora Campomanes du Licorería Limantour de Mexico pour un pop-up exclusif autour de quatre cocktails signatures à base de tequila.
Le bar à cocktail barcelonais Paradiso, classé n°4 au dernier 50 Best Bars 2025, célèbre une décennie de créativité avec la sortie de son premier ouvrage, Paradiso: From Dream to Legacy, signé par son fondateur Giacomo Giannotti.
Le bar lyonnais Abstract a été sélectionné par le World's 50 Best Bars pour son architecture unique mêlant bistrot rétro et laboratoire de distillation brutaliste, aux côté de sept autres établissements prestigieux.
Repris en 2024 par les cofondateurs du Cambridge Public House, l'emblématique bar à cocktails parisien à 'la petite porte rouge' a troqué son ambiance speakeasy pour un décor chaleureux inspiré des années 70, accompagné d'une carte engagée autour de l'agriculture durable.
Le bar parisien Combat accueillera le 29 janvier la cheffe Ash Lee de Chung King Noodles (Berlin) pour une soirée mêlant nouilles épicées du Sichuan et cocktails audacieux infusés d'umami.
La scène cocktails parisienne s'anime ce lundi 26 janvier avec trois événements : les 10 ans de Mixologist In The Soul chez Isadora, une soirée collaborative 'Strasbourg Saint-Denis' réunissant quatre bars emblématiques de la Capitale chez Divine, sans oublier la célébration des 2 ans de Mesures.
