Les French Bar Awards ont publié ce mercredi leur tout premier French Bar 101, un supplément digital de 64 pages réunissant les portraits des 101 personnalités les plus inspirantes de la scène bar française.
Remy Savage (🔶🟥🔵, Bar Nouveau, Abstract, Prada) occupe la première place de ce classement établi selon les votes de ses pairs (pour rappel, 549 professionnels ont voté au printemps dernier, donnant déjà naissance au classement des 100 meilleurs bars de France).
Il y devance notamment Thibault Massina (Amour Drink ; 2e) et Lucie Noppe (Fever-Tree ; 3e).
Bartenders et propriétaires de bars, mais aussi ambassadeurs de marque, formateurs, consultants, journalistes et créateurs de contenus complètent ce French Bar 101, lequel dresse un véritable "who's who" de la filière.
On y croise notamment les Meilleurs Ouvriers de France Christophe Davoine et Jérémy Lauilhé, le champion du monde IBA 2025 Pierre Munier ou encore Colin Field, longtemps chef barman du bar Hemingway du Ritz Paris.
Ils y côtoient des incontournables comme Nico de Soto (Danico), Hyacinthe Lescoët (The Cambridge Public House) et les jumeaux Hadrien et Sara Moudoulaud (Bar Nouveau), mais aussi Laurence Marot (The 50 Best Bars, Barmag), Fernando Castellon (Trophées du Bar), Thierry Malikian (Le Calbar, accessoirement l'un des prochains invités du DistilCast), et bien d'autres talents de la scène bar française au sens large.
L'intégralité du classement et les biographies de ces 101 personnalités sont à découvrir dès à présent sur le site des French Bar Awards en cliquant ci-dessous :
