Lorenzo Antinori (Bar Leone, Hong Kong – 2e du World’s 50 Best Bars 2024,) et Simone Caporale (Sips, Barcelone – 3e de ce même World’s 50 Best Bars 2024 et premier de l'édition 2023) s’associent pour dévoiler Montana, un bar dont l'ouverture est prévue cet été à Hong Kong, et qui combinera l'âge d’or de la mixologie cubaine avec le rythme et l’énergie du Miami des années 1970.
Montana mettra ainsi en avant la précision de classiques tels que le Daiquiri, le Mojito et l’El Presidente, des cocktails issus des traditions du Club de los Cantineros, tout en y insufflant la même passion et la même créativité qui ont façonné la carrière des deux associés.
Et vu leurs deux CV, ça promet déjà !
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Pour plus de renseignements, suivez @montanabarhk
