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Le 13 avril, chez Ogata, onze bartenders parisiens ont disputé la finale du programme DOJO 2026 de The House of Suntory, chacun proposant sa lecture de Hibiki Japanese Harmony. Louis Vandy (Four Seasons George V) a décroché le titre et s'envolera prochainement pour le Japon.
Le bar-distillerie d'Oslo, 14e au classement World's 50 Best Bars, a lancé Nordic Sessions, un nouveau format immersif qui remplace les guest shifts traditionnels par des expériences à travers les paysages norvégiens.
Le Velour Cocktail Bar de Copenhague, fondé par les créateurs de la distillerie Nordic EtOH, inaugure sa tournée 50 Best Europe en invitant Hadrien Moudoulaud du Bar Nouveau pour une master class et un guest shift le 20 avril.
La 4e édition du Challenge Sthar by Routin a sacré Benoît Richard, élève à Lannion, face à cinq autres finalistes issus d'écoles hôtelières françaises
Mixologist In The Soul a annoncé une étape marseillaise, à La Groupie du Pianiste, de son format itinérant "Quand le Goût Rencontre les Couleurs", mêlant masterclass et guest shift autour des spiritueux bio Nordic EtOH.
Pour sa 2e édition, le Brussels Bar Show a confirmé une montée en puissance spectaculaire. Avec 275 marques, 63 stands et une offre sans alcool multipliée par cinq, le salon bruxellois s'impose d'ores et déjà parmi les rendez-vous à suivre sur la scène bar européenne.
