Danico Xplorer - Mexico
Après l'Indonésie, Danico (Paris) poursuit ses explorations cocktailistiques avec le 2e volet de sa série de menus Xplorer, dédié à présent aux saveurs inspirées du Mexique !
Menus38
Découvrez les menus des plus prestigieux bars à cocktails du monde ! Concepts surprenants, mises en pages originales, recettes audacieuses, associations inédites d'ingrédients, ... Une inspiration unique pour créer vos propres menus cocktails, à la pointe des dernières tendances en mixologie.
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Sakaba : découverte du bar d’Irasshai, avec Audrey Charpenat
Planqué à l’arrière de l’épicerie / restaurant Irasshai, le bar Sakaba propose une carte de cocktails résolument tournée vers les saveurs japonaises. Derrière le comptoir, dans un espace dont les miroirs renforcent l’aspect lumineux, officie sa cheffe-bartender : Audrey Charpenat. Rencontre.
Mirage, le menu du Maybe Sammy illustré par l'Intelligence Artificielle !
Pour son dernier menu, Maybe Sammy (Sydney) a fait appel à l'intelligence artificielle pour illustrer chacune des recettes qui le composent !
Candelaria - Septembre / Octobre 2023
La Candelaria (Paris) a dévoilé son "nuevo" menu de la rentrée !
Rayo (Mexico City) imagine un menu qui se déguste !
Le bar mexicain Rayo, récent 17e des North America's 50 Best Bars, a réalisé un menu cocktails pour le moins original, que les visiteurs peuvent tout simplement goûter avant de passer commande !
Saint-Julien Biarritz : une nouvelle carte de cocktails élaborée par Jérémy Lauilhé
Pour le Saint-Julien, Jérémy Lauilhé signe une carte composée de cocktails signature qui vont du fruité désaltérant aux arômes puissants. Sans oublier quelques classiques revisités et une carte de Gin & Tonics qui fait la part belle aux gins locaux.