Le bar sera situé au sous-sol du nouveau restaurant Daroco de ses partenaires Julien Ross et Alexandre Giesbert, et sera dirigée par Kevin Price Houghton.
Un soft opening débute ses prochains jours avant une ouverture officielle au public prévue le 1er novembre.
Son premier menu saisonnier devrait mettre en valeur des ingrédients natifs d'Australie.
