L'essentiel de l'actualité bar et cocktail, en France et à l'international !

À la Une

Bars

5 bonnes raisons de découvrir Arbane

Pas aussi souvent cité que d’autres bars à cocktails parisiens, Arbane ne manque pourtant pas de qualités à mettre en avant...

Bar PeopleBars Cocktails

Paradiso fête ses dix ans avec un premier livre

Le bar à cocktail barcelonais Paradiso, classé n°4 au dernier 50 Best Bars 2025, célèbre une décennie de créativité avec la sortie de son premier ouvrage, Paradiso: From Dream to Legacy, signé par son fondateur Giacomo Giannotti.

BarsBar People Menus

Le Little Red Door se réinvente avec un décor seventies

Repris en 2024 par les cofondateurs du Cambridge Public House, l'emblématique bar à cocktails parisien à 'la petite porte rouge' a troqué son ambiance speakeasy pour un décor chaleureux inspiré des années 70, accompagné d'une carte engagée autour de l'agriculture durable.

PartenariatAgenda Bar People

Wine Paris 2026 : ce que Be Spirits et Be No réservent aux bartenders

Infinite Bar, Mixologists Battle, 250 références no/low et plus de 100 nouveaux exposants spiritueux : BarNews fait le point sur les quatre rendez-vous de Wine Paris 2026 qui pourraient bien transformer vos futures cartes de cocktails.

CompetitionsBar People Communiqués de Presse

Takashi Matsumoto remporte la finale internationale du Nikka Perfect Serve 2025 à Hong Kong

Takashi Matsumoto, bartender japonais basé à Sydney, a remporté la 14e édition du Nikka Perfect Serve à Hong Kong. Son cocktail Northern Legacy, à base de Yoichi Single Malt et de produits d'Hokkaido, a séduit le jury. L'Italien Luca Cappietti termine deuxième.

PartenariatCocktails

Fever-Tree x Garnish Lab : quand le garnish élève les cocktails au rang d'art

Mi-novembre, Fever-Tree organisait à Paris une journée dédiée aux bartenders. Un évènement privilégié qui nous a permis d'explorer les ingrédients qui font l’âme de ses mixers, et de découvrir des techniques avancées pour élever les garnishs de nos cocktails, à des niveaux souvent insoupçonnés !

BarsBar People Menus

Tan Tan et la scène bar & cocktail brésilienne - Conversation avec Caio Carvalhaes

Seul bar brésilien dans le 50 Best Bars, Tan Tan fête ses 10 ans cette année. Caio Carvalhaes, son chef barman, détaille le concept et les évolutions de l’établissement, avant d’évoquer l’histoire du bar et des cocktails au Brésil, le rapport à la cachaça et les spécificités de la scène locale.

PartenariatBars

Bar Circus : 10 ans d'innovations au service des bars

Depuis 2014, Bar Circus a équipé plus de 600 établissements. Des grandes salles événementielles aux bars de quartier, l'entreprise s'est imposée comme le partenaire des projets d'agencement les plus exigeants. Plongée dans les solutions qui redéfinissent la performance au bar.

AwardsBars

Top 500 Bars 2025 : Panda & Sons nommé bar le plus influent du monde

Le Top 500 Bars a dévoilé le résultat final de son classement 2025, basé sur l'analyse de big data dans plus de 20 langues. Panda & Sons (Édimbourg) succède cette année à Himkok (Oslo) et remporte le titre de bar le plus influent du monde.

AwardsBars Bar People

Les Meilleurs Bars de France

Et si c'était à VOUS d'en décider ?

AwardsBars Bar People

50 Best Bars 2025 : Bar Leone élu "Meilleur Bar du Monde"

La liste 2025 des World's 50 Best Bars a été dévoilée. Bar Leone (Honk Kong) a été sacré meilleur bar du monde, devant Handshake Speakeasy (Mexico City) et SIPS (Barcelone). Côté Français, trois bars se sont illustrés : Bar Nouveau (17e), Cambridge Public House (20e) et Danico (30e)

CompetitionsBar People Communiqués de Presse

Felice Capasso sacré meilleur barman du monde 2025 lors de la finale mondiale du World Class

Pour sa 16e édition, le concours Diageo World Class a réuni à Toronto des bartenders venus de 51 pays pour décrocher le titre le plus convoité de la profession. Felice Capasso (Norvège) a remporté la compétition.

BarsBar People Agenda

WLP 2025 : les guest bartending à ne pas manquer !

La période du Whisky Live qui s’ouvre à Paris est l’occasion de nombreux "guest bartending" à travers la ville. Pour ne rien manquer, BarNews vous propose la liste des événements annoncés. Cheers !

BarsBar People

Abstract Bistrot Paris ouvrira le 10 octobre

Abstract Bistrot, la nouvelle adresse parisienne de l'équipe derrière Bar Nouveau et Abstract Lyon, ouvrira rue Saint-Sauveur, le vendredi 10 octobre.

BarsBar People Menus

Vibes Riviera : le nouveau bar de Manon Vieules & Yoann Tarditi

Manon Vieules (ex-Nomad London) et Yoann Tarditi (ex-Satan’s Whiskers) ouvrent Vibes Riviera à Nice. Pour Barnews, ils dévoilent leur bar axé sur les classiques, le souhait de valoriser les alcools français et comment l’expérience acquise au sein d’établissements réputés nourrit Vibes au quotidien.

Les articles
les plus récents

Les auteurs Les auteurs Nos meilleurs auteurs

Menus

Rayo (Mexico City) imagine un menu qui se déguste !

Le bar mexicain Rayo, récent 17e des North America's 50 Best Bars, a réalisé un menu cocktails pour le moins original, que les visiteurs peuvent tout simplement goûter avant de passer commande !

Bar People

Christophe Sichanh est le nouveau Brand Ambassadeur France d'Italicus

Connu notamment comme co-fondateur du très renommé bar à cocktails Le Calbar, ou plus récemment de Mister Loc Lac, Christophe Sichanh a révélé ce mardi 12 septembre 2023 avoir investi un tout nouveau rôle : celui du nouvel ambassadeur France de la liqueur Italicus !

CompetitionsCocktails

Max Oner (Boubalé) remporte la finale France du Elit Masters

A l'occasion de la finale française du Elit Masters, à Paris le 4 septembre, Maxime Caillet (aka Max Oner) a gagné le titre d'Elit Master France 2023. La finale internationale se tiendra le 6 novembre prochain, durant le salon international Athens Bar Show.