Découvrez les talents et les personnalités qui font vivre le monde du bar. Portraits intimistes des plus grands bartenders, interviews des brand ambassadeurs, dernières actualités des professionnels qui dynamisent la scène bar française et internationale... Plongez au cœur de l'industrie du cocktail avec BarNews !
La Maison Isautier nomme Emmanuel Brandelet Brand Developer pour renforcer sa présence en France métropolitaine, en partenariat avec les Grands Chais de France, et porter le savoir-faire réunionnais auprès des professionnels du bar et de la cave.
Manon Vieules (ex-Nomad London) et Yoann Tarditi (ex-Satan’s Whiskers) ouvrent Vibes Riviera à Nice. Pour Barnews, ils dévoilent leur bar axé sur les classiques, le souhait de valoriser les alcools français et comment l’expérience acquise au sein d’établissements réputés nourrit Vibes au quotidien.
Air France s’associe au Chef Mixologue Matthias Giroud pour signer une nouvelle collection de cocktails avec et sans alcool servis exclusivement en cabine La Première. L’occasion pour la compagnie de faire rayonner l’art de la mixologie et le savoir-faire français à travers le monde entier.
Venus de 14 pays, les candidats internationaux de la finale de The Bartenders Society se sont affrontés le 1er juillet à la distillerie Saint James en Martinique lors d'une finale riche en émotions, remportée par Alexandra Tsatsouli (Naked, Athènes).
Quatre bartenders talentueux se sont associés à la maison Drouin pour revisiter le traditionnel trou normand avec 11 recettes innovantes utilisant différentes méthodes d'élaboration : sorbet arrosé classique, granité au blender, sgroppino fouetté et slushy machine.
Cet été, les légendes du cocktail Lorenzo Antinori (Bar Leone) et Simone Caporale (Sips) ouvrent Montana, un nouveau bar où cocktails audacieux, accueil chaleureux et nuits inoubliables se rencontrent.
